Traditioneel uzbek rijstgerecht bereid met lamsbout en sesamolie, gegarneerd met gekarameliseerde kardemom en op smaak gebrachte wortelen en rozijnen
€ 26,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Saffraan kip grill gerecht
Lekkere malse kipspiesen van de houtskoolbarbecue, gemaniëreerd met Afghaanse kruiden o.a. saffraan geserveerd met 3 uur lang gestoomde afghaanse aromatische witte en bruine rijst, frisse salade, vers huisgemaakte brood, yoghurtsaus en pittige afghaanse chatni saus
€ 26,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ultieme combi grill gerechten
Een royale combi van kip kebab, tikka (lams) kebab en shami kebab (lams en rundergehakt) van de houtskoolbarbecue geserveerd met 3 uur lang gestoomde Afghaanse authentieke rijst qabuli palaw, Afghaanse salade, vers huisgemaakte brood, verse yoghurtsaus en pittige Afghaanse chatni saus
€ 35,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Authentiek ashaak gerecht
Ambachtelijk huisgemaakte gestoomd deeggerecht gevuld met verse prei. Gegarneerd met gehakt, rode kidneybonen en topping van frisse yoghurt en verse tomatensaus
€ 24,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Shami kebab gerecht
Traditioneel gekruid gehakt kebab van de houtskoolbarbecue, geserveerd met Afghaanse rijst, frisse salade, vers huisgemaakt brood, yoghurtsaus en pittige Afghaanse chatni saus
€ 27,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Chopani tikka kebab gerecht
Royale lams spiezen van de houtskoolbarbecue, geserveerd met 3 uur lang gestoomde Afghaanse authentieke rijst met frisse salade, vers huisgemaakte brood, yoghurtsaus en pittige Afghaanse chatni saus
€ 28,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Authentiek Lams gerecht
Zeer langzaam gestoofde kalfsvlees op een bedje van ui geserveerd met 3 uur lang gestoofde Afghaanse qabuli palaw rijst, frisse afghaanse salade, vers huisgemaakte brood, yoghurtsaus en pittige chatni saus
€ 26,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kofta qorma gerecht
Authentiek afghaans gekruid gehaktballen qorma (curry), geserveerd met Afghaanse rijst, frisse salade, vers huisgemaakt brood, yoghurt saus en pittige Afghaanse chatni saus
€ 25,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kurkuma kip qorma gerecht
Kip curry geserveerd met Afghaanse rijst, frisse salade, vers huisgemaakte brood, yoghurtsaus en pittige Afghaanse chatni saus
€ 26,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Authentiek mantoe
Huisgemaakte gestoomde Afghaanse dompeling gerecht gevuld met fijngesneden rundvlees, uien met authentieke Afghaanse kruiden. Gegarneerd met frisse yoghurt, linzen topping en verse tomatensaus 8 stuks
€ 24,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Voorgerechten
Salade
Typisch afghaanse salade, citroen. Komkommer, tomaten, uien, verse munt en gedroogde munt op balans
€ 4,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sambosa kip 3 stuks
Ambachtelijk licht gefrituurde pasteitjes gevuld met gekruide (chahar masala) kip en groente
€ 10,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mantoe 3 stuks
Ambachtelijk huisgemaakte gestoomd deeggerecht gerecht gevuld met fijn gesneden rundsvlees. Gegarneerd met frisse yoghurt, linzen topping en verse tomatensaus
€ 11,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ashaak 3 stuks
Ambachtelijk huisgemaakte gestoomd deeggerecht gevuld met verse prei. Gegarneerd met gehakt, rode kidneybonen en topping van frisse yoghurt en verse tomatensaus
Langzaam gestoofde Afghaanse gehaktballetjes in uien en tomatensaus
€ 10,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Borani bandjan 250ml
Aubergine, bereid met verse tomatensaus en een topping van op smaak gebrachte kwark, Typisch Afghaan bereid,
€ 10,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Chalaw witte basmati 500ml
Afghaanse witte rijst bereid in een vleugje zamch, dat wordt gebruikt om de rijst helder en witter te maken
€ 8,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Zarda chalaow 500ml
Afghaanse rijst bereid en 3 uur gestoomd met saffraan
€ 9,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Qorme morgh 250ml
Kipstukjes in gekarameliseerde uien en vleugje knoflook met kurkumasaus
€ 10,45
incl. statiegeld (€ 0,00)
Qabeli palaw 500ml
Traditioneel rijstgerecht gegarneerd met gekarameliseerde rozijnen, wortels, gepelde pistache en amandelen
€ 9,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Qorme daal 250ml
Gele linzen bereid met kurkuma en een vleugje knoflook pittig
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Salade
Typisch Afghaanse verse salade, komkommer, tomaat, ui, verse munt, citroensap en gemarineerd met Afghaanse kruid
€ 4,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Qorme lubyah 250ml
Kidneybonen met gekarameliseerde uien en verse tomatensaus
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sabzie 250ml
Verse spinazie op traditionele wijze bereid beetje pittig
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Rijsttafels vanaf 2 personen
Rijsttafel lams voor 2 personen
Een combinatie kennismaking menu met de authentiek Afghaanse keuken, bestaande uit een combinatie van verschillende vegetarische gerechten met lamsvlees en rundergehaktballen hoofd- en bijgerechten, in kleine en aparte porties
€ 79,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Rijsttafel kip voor 2 personen
Een combinatie kennismaking menu met de authentiek Afghaanse keuken, bestaande uit een combinatie van verschillende vegetarische gerechten met Kip, en rundergehaktballen hoofd- en bijgerechten, in kleine en aparte porties
€ 79,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ultieme vega rijsttafel voor 2 personen met Sambosa en soep
Een complete culinaire kennismaking menu met de authentiek Afghaanse uitgebreide gerechten, bestaande uit een combinatie van verschillende vegetarisch, hoofd- en bijgerechten, in kleine aparte porties. Bij ultieme rijsttafel vegetarisch krijgt u als extra ashaak, sambosa vega en aash (vega soep) als voorgerechten
€ 99,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ultieme rijsttafel voor 2 personen met kababs Shami en Kip
Een complete culinaire kennismaking menu met de authentiek Afghaanse uitgebreide gerechten, bestaande uit een combinatie van verschillende vegetarisch, hoofd- en bijgerechten, in kleine aparte porties. Bij ultieme rijsttafel krijgt u als extra shami kabab, kip kabab en mantoe als voorgerechten
€ 99,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Rijsttafel vegetarisch voor 2 personen
Een combinatie kennismaking menu met de authentiek Afghaanse keuken, bestaande uit een combinatie van verschillende vegetarische gerechten, hoofd- en bijgerechten, in kleine aparte porties
